Cần bán căn hộ cao cấp bên sông Sài Gòn

Post lại entry này, bạn nào quan tâm hoặc quen ai có nhu cầu thì giới thiệu giùm nha. Mình cần bán sớm nên để giá rất tốt. Số điện thoại của mình: 0909090647 (gặp Nga).

Căn hộ 4S Riverside Garden, Đường 17, Phường Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, TP. HCM

Căn hộ cao cấp ngay bên sông Sài Gòn, view đẹp, không gian yên tĩnh, thoáng mát. Gần cầu Bình Triệu, cách trung tâm Q.1 chỉ 5km. Giao thông thuận tiện, sắp hoàn tất dự án đường cao tốc nối thẳng ra sân bay.

- Vị trí căn hộ: Căn góc của tòa nhà, lầu 5, hướng nhìn ra sông, vườn cây, hồ bơi, khu biệt thự (đây là một trong những căn có vị trí đẹp nhất của tòa nhà). Tất cả các cửa sổ đều quay ra khoảng không rộng lớn bên ngoài, không bị kẹt vào giếng trời. Nhà tràn ngập ánh sáng, gió hướng sông rất mát.

- Hướng nhà: Cửa chính hướng Nam, ban công hướng Đông (ngắm bình minh trên sông và trăng rằm tuyệt cú mèo nha), cửa sổ phòng ngủ 1 hướng Đông, cửa sổ phòng ngủ 2 hướng Bắc.

- Diện tích và kết cấu: 76.46m2, gồm 1 phòng khách, 1 bếp, 2 phòng ngủ, 2 toilet, 1 ban công lớn có 2 bồn hoa.

- Nội thất đi kèm: tủ bếp (đóng mới theo phong cách hiện đại), hệ thống tủ kệ âm tường, máy nước nóng, thiết bị vệ sinh và chiếu sáng.

- Tiện ích công cộng ngay trong khuôn viên tòa nhà: công viên, hồ bơi, khu vui chơi trẻ em, siêu thị, nhà hàng, dịch vụ giặt ủi và y tế.

- An ninh: Bảo vệ 24/24, có camera theo dõi khách, cửa vào khu thang máy luôn đóng, đi vào bằng thẻ từ. Chủ nhà có thể quan sát khách vào qua hệ thống doorphone và gọi bảo vệ bất cứ lúc nào.

Tóm lại, môi trường sống ở đây rất tốt, an ninh đảm bảo, khí hậu trong lành, yên tĩnh. Nếu bạn có nhu cầu mua căn hộ khu này thì nên chớp thời cơ ngay vì đường cao tốc sẽ hoàn thiện trong năm nay, xong đường là giá nhà vọt lên ngay. Hơn nữa, căn có vị trí giống mình giờ không ai bán đâu, họ chỉ bán căn mặt sau nhìn ra đường hoặc căn giữa thôi. Bạn nào có nhu cầu thì liên hệ với mình nha. Giá căn hộ là 2 tỉ VNĐ.

Lưu ý: Nhà vừa mới được cải tạo hoàn chỉnh, đóng mới hệ thống bếp, thay nội thất phòng vệ sinh, sơn lại toàn bộ nhà và chỉnh trang một số hạng mục, vì vậy thực tế đẹp hơn các hình ảnh trên (hình mới sẽ được cập nhật sau). Các bạn cần xem nhà cứ báo để mình sắp xếp.

CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ĐỌC TIN.

Kem xoài

Trời Sài Gòn dạo này nắng quá, cây héo, người cũng héo, thôi làm mấy món kem măm măm cho mát họng. Có món kem xoài ngon quá chừng ngon, thơm quá chừng thơm lại dễ làm. Các bạn thử xem nhé.

Nguyên liệu:

- 1 trái xoài tươi (chọn trái lớn cho khoảng 200g thịt xoài, chín vừa đủ thơm ngon)

- 100ml sữa tươi

- 2 hộp sữa đặc có đường loại mini (40g/hộp)

- 200ml whipping cream

Thực hiện:

- Xoài cắt lấy thịt, cho chung vào sữa đặc, sữa tươi xay nhuyễn mịn (2 phút hehe)

- Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream lên gấp đôi thể tích ban đầu (chỉ mất khoảng 1 phút, thấy thành phẩm bông, xốp và mịn là được, đừng đánh quá lâu sẽ bị tách nước)

- Rót hỗn hợp sữa tươi + sữa đặc + xoài xay nhuyễn lúc nãy vào whipping cream vừa đánh bông, trộn đều để thành phẩm mịn và đều màu (chưa đầy 1 phút nữa). Thành phẩm trước khi làm đông như thế này:

Cho vào hộp có nắp đậy rồi nhét vào ngăn đá. Để 3 tiếng đồng hồ.

Vì mình không có máy làm kem nên bước tiếp theo như thế này:

- Sau khi nhét hộp kem vào ngăn đông 3 tiếng, lôi ra lấy muỗng trộn đều để thành phẩm không bị đá dăm và đông không đồng bộ, trộn xong nhét lại vào ngăn đông.

- Cứ 30 phút đến 1 tiếng lại lấy ra trộn đều như vậy, khoảng 4 lần thì okie, để luôn trong ngăn đông thêm tầm năm bảy tiếng nữa là bắt đầu măm măm được.

Lưu ý: Nếu search công thức trên mạng thì đa phần đều có công đoạn nấu nước đường hoặc nấu sữa chẳng biết để làm gì, vì kem này không có trứng nên đâu cần nấu nướng gì mà ta. Thử cũng không thấy ngon hơn lại rườm rà, vì vậy mình làm kiểu rút ngọn, vừa nhanh vừa đỡ mất dưỡng chất mà vẫn ngon như thường.

Kem xoài hương vị thơm ngon rất chi là hấp dẫn, không làm thì uổng lắm à nha.

Bánh bèo tôm khô XO

Bánh bèo "xịn" thường được ăn với tôm chấy làm từ tôm tươi, tất nhiên là ngon rồi, có điều hơi mất thời gian. Ngày Tết xã làm cho mấy hũ tôm khô XO để lai rai, đem ra ăn thử với bánh bèo cũng ngon lắm, mà lại nhanh gọn. Mọi người thử xem nhé.

Tôm khô XO - OX

Trước hết là tôm khô XO. Món này học được bí kíp của chị T. mẹ Uyên My, nhưng xã mình có điều chỉnh công thức và cách làm chút ít cho phù hợp với nhu cầu của gia đình. Xã nói đùa đây là tôm khô OX vì "made by Ông Xã". :)

Nguyên liệu:

- 600g tôm khô loại ngon
- 300g thịt nạc
- 150g tỏi Bắc + một ít bột tỏi
- Hành tím, tiêu, ớt… tùy khẩu vị
- 200g sò điệp khô

Thực hiện:

- Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 1-2 giờ đến khi tôm đạt độ mềm vừa đủ và vẫn còn dai, không được quá bở.

- Sò điệp khô ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo, tùy sở thích mà giã nhuyễn hay để nguyên con. Nhà mình để nguyên với mục đích có thể nhấm nháp sò điệp riêng không bị lẫn vị và trang trí đẹp mắt hơn.

- Vớt tôm ra, lấy khoảng 200g xay sợi như làm chà bông, 400g tôm còn lại trộn chung với sò điệp ướp chút đường, bột nêm, tiêu, bột tỏi (nếu không có bột tỏi thì ướp tỏi băm, nhà mình ướp bột tỏi thấy đượm vị hơn).

- Thịt nạc xay ướp gia vị để khoảng 30 phút cho ngấm.

- Tỏi lấy một ít băm nhỏ, phần còn lại để nguyên tép. Tỏi Bắc có vị cay nhiều và tép nhỏ xíu xiu nên dễ thực hiện cách này. Xã cho rằng làm như vậy và giảm lượng hành tím sẽ khiến thành phẩm không bị thâm đen. Quả nhiên là đúng, sau khi rút kinh nghiệm mẻ đầu thì mẻ thứ hai màu sắc rất đẹp, giữ nguyên sắc cam của tôm.

- Phi hành tỏi thơm vàng rồi cho thịt vào xào, đảo luôn tay để thịt rời thành hạt và chín đều thành màu vàng nhẹ. Lấy thịt ra, tiếp tục phi hành tỏi rồi cho tôm khô và sò điệp đã ướp vào đảo đều tay, để cho tôm ngấm và sệt. Sau đó cho tôm đã xay sợi vào xào chung, nêm nếm vừa miệng.

Cuối cùng là trộn đều tôm, thịt, sò… trên lửa liu riu (nhà mình dùng bếp từ thì chọn chế độ nhỏ tương ứng), nếu thích dùng dầu olive thì cho vào để sôi nhẹ rồi nhấc xuống, gạn sạch dầu. Món này có thể cất hũ bỏ tủ lạnh ăn dần, khi dùng chỉ việc hâm ấm bằng lò vi sóng.

Lưu ý nữa là để có món tôm ngon thì cần hai chữ "vừa đủ" - tôm ngâm vừa đủ để mềm mà vẫn dai chứ không bở, xào vừa đủ để săn, ngấm nhưng không bị teo quắt lại. Gia vị cũng vừa đủ để hợp khẩu vị của gia đình.

Món tôm khô XO - OX ♥ này có nhiều ứng dụng: để lai rai với bia, ăn với cơm nóng hoặc xôi dẻo, trộn gỏi (chỉ cần nạo một ít xoài hoặc đu đủ rồi trộn chung với tôm khô XO và nêm nếm thêm tí tẹo là có dĩa gỏi nhanh gọn mà ngon), cuộn với xà lách, sáng dậy ăn với cháo trắng, hoặc chế biến thành sốt chấm lẩu, bánh tráng cuộn, hải sản..., ngoài ra cũng rất phù hợp để làm nhân bánh bèo.

Bánh bèo

Dưới đây là công thức cho 25 chén bánh bèo nhỏ, vì nhà mình ít người, ăn kiểu hương hoa. Nếu nhu cầu nhiều hơn thì gấp đôi hoặc ba số lượng lên nha.

Chuẩn bị:

- 200g bột bánh bèo (trên thị trường phổ biến là bột Vĩnh Thuận và Tài Ký, nhưng mình thấy bột Tài Ký ngon hơn, còn bột Vĩnh Thuận hơi nhiều bột lọc nên bánh bị dai)

- Hành lá, dầu ăn

- Chén nhỏ làm bánh bèo và nồi hấp

Thực hiện:

- Trộn 200g bột bánh bèo với 500ml nước, khấy đều tay đến khi thành phẩm mịn, có thể lược qua rây để mịn hơn. Cho thêm chút xíu muối.

- Đặt nồi hấp cho sôi nước, nếu cầu kỳ thì cho chén không vào trước cho nóng lên trước khi đổ bột, bánh sẽ ngon hơn - nhưng không cần thiết.

- Múc vào chén xếp đều trong nồi hấp, mình thì xếp 2 tầng luôn cho lẹ. Hấp khoảng 5 phút thì bánh chín (tùy bếp nha, bánh chín là chuyển sang màu trong chứ không đục màu bột). Nếu muốn bánh đẹp, có xoáy chỗ bỏ nhân thì khi bánh chín vòng ngoài (khoảng 3 phút) nhấc vung ra rồi đậy lại.

- Hành lá thái nhỏ, thả vào dầu sôi nhẹ, tắt bếp nhấc xuống (mình dùng dầu gấc màu đẹp hơn dầu ăn bình thường).

- Nếu siêng thì làm thêm da heo chiên hoặc tóp mỡ.

- Pha nước chấm: 2 nước + 1 nước mắm ngon + đường chanh tỏi ớt vừa ăn theo khẩu vị từng người (mình dùng đường phèn bột mịn - vị thanh và tan nhanh). Đây là cách nhanh gọn nha, ngoài ra có mấy cách khác cầu kỳ hơn dành khi ăn nhậu bày biện.

Xong rồi bày bánh ra khay, rưới chút nước hành, xúc tôm XO có sẵn, chan nước chấm và măm măm.

Người vụng về vào bếp, chỉ làm được đến thế thôi, nhưng mình thấy ngon, chồng con khen ngon là được. :)